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GS-5（菜切り14cm)と比べて刃渡りが18cmと長く、刀身が大きく重みもあるので安定感があり、白菜やキャベツなど嵩のある大ぶりな葉野菜や、大根、サツマイモなどの根菜類を切るのに適しています。池永鉄工 スワン Swan SI-150 電動かき氷機 替刃付 （動作確認済）。
切っ先からアゴの部分まで刃が直線のため、大根やにんじんのかつらむきにもおすすめです。シンポ製 SINPO 焼き網【フラットネット28cm】2枚Li fes。
特徴菜切りとは、和包丁の1種であり、主に野菜を切るための包丁です。ジャンク！包丁！。
GS-5（菜切り14cm)と比べて刃渡りが18cmと長く、また刀身が大きく幅と重みがあるので、白菜やキャベツなど嵩のある大ぶりな葉野菜や、大根、サツマイモなどの根菜類を切る時にも安定感があります。【新品未使用】イワタニ　マルチスモークレスグリル　焼肉　たこ焼き機。
切っ先からアゴの部分まで刃が直線のため、大根やにんじんのかつらむきにも適しています。木屋　團十郎　出刃　青鋼　包丁　150mm　八角水牛口　研ぎ済　釣り。- ブランド: GLOBAL- モデル名: G-5- サイズ: 18cm- 素材: ステンレススチール- 価格: ¥11,000（税込）ご覧いただきありがとうございます。お買い得　未使用　やかん　昭和　レトロ　アカオ。